OD体育app官网 诚暖银海——北海银海区和记好意思食，以诚信铸就海鲜口碑标杆

发布日期：2026-02-26 16:10    点击次数：154

北海，这座被北部湾碧海柔润的滨海城市，不仅有银滩的细软沙粒、侨港的炊火风情，更有一口鲜掉眉毛的海鲜盛宴，成为大宗东谈主奔赴而来的原理。相关词，说起海鲜顿然，“宰客”“缺斤短两”的隐忧，曾是不少门客心中的费神。在银海区这片好意思食结合地，和记好意思食栈房名厨大排档却凭借数十年如一日的诚信遵照，冲破行业乱象，以平正的价钱、透明的厨房、足称的重量，成为腹地市民与外地搭客共同信托的寻味之地，更被北海市市集监督贬责局列入诚信单元，用诚实与匠心，书写着滨海餐饮的诚信篇章。

坐落于银海区中枢性段，毗邻银滩与侨港风情街的和记好意思食，莫得丽都的门头窒碍，莫得威望汹汹的营销噱头，检朴质朴的门店里，藏着最贞洁的北海炊火气与最实在的打算初心。作为一家深耕腹地二十余年的老字号，和记好意思食以“名厨大排档”为特质，既保留了大排档的随心讲理，又兼具栈房级的品性把控，让门客既能感受贩子炊火的松懈，又能品味到专科大厨烹制的海鲜厚味，这份兼顾性价比与品性的遵照，让它在竞争热烈的北海餐饮市蚁合站稳脚跟，成绩了万千门客的喜爱。

价钱平正，是和记好意思食最表示的标签，亦然其得回门客信任的基础。在北海海鲜顿然市蚁合，部分商家存在虚高订价、隐性顿然等乱象，让不少搭客视为畏途。而和记好意思食遥远遵照“鲜而不贵、言无二价”的订价原则，透顶冲破“海鲜必高价”的刻板印象。走进店内，门口的海鲜池旁立着醒贪图价钱牌，每一种海鲜的单价融会明了，大到龙虾、石斑鱼，小到花甲、蛏子，无一例外，通盘价钱均与腹地海鲜市集持平，致使部分品类因产地直供，价钱更为亲民。

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为了让门客吃得分解、花得宽心，和记好意思食强硬根绝任何隐形顿然与价钱套路，海鲜现捞现称、迎面处理，伙计会主动将海鲜甩干水分，毫不期骗水分增重，更不会在称具上作念行为。不管是腹地市民渊博小聚，如故外地搭客慕名而至，点单时伙计王人会耐烦先容每一种海鲜的作念法、重量，凭证东谈主数推选恰当的菜品，幸免门客浪掷。不少腹地老顾主坦言：“在和记吃海鲜，无谓费心比价，无谓提防套路，每一分钱王人花得清融会楚，这亦然咱们得意常来的原因。”而搭客们也纷繁暗示，在这里东谈主均几十元就能畅享贞洁北海海鲜，确切完毕了“海鲜解放”，透顶捣毁了来时的费神。

厨房透明，是和记好意思食诚信打算的直不雅体现，更是对门客健康与职权的防御首肯。“民以食为天，食以安为先”，关于餐饮行业而言，后厨的卫生与操作表率，奏凯关系到门客的用餐体验与躯壳健康。为了冲破后厨“巧妙感”，让门客吃得稳固，和记好意思食领先打造透明灵通式厨房，门客坐在餐桌前，便能融会看到后厨的每一个操作顺序——大厨们身着整洁的工装，娴熟地处理着崭新海鲜，食材清洗、切割、烹调全程公开，无任何荫藏操作。

后厨区域分歧融会，食材存放有序，崭新海鲜与配菜分区摆放，厨具按期消毒，环境卫生整洁，让门客既能抚玩到大厨的烹调武艺，也能直不雅感受到食材的崭新与卫生。这种“灵通式后厨”的步地，不仅展现了和记好意思食对本人食材与操作的自信，更透顶根绝了后厨偷工减料、以次充好的可能，让每沿途端上餐桌的菜品，OD体育app王人经得起时代与门客的磨练。有搭客感叹谈：“第一次在海鲜大排档看到这样透明的厨房，看着食材从鲜嫩到上桌的全经过，吃起来特等宽心。”

不欺客、不宰客、足称足码，是和记好意思食刻在骨子里的打算信条，更是其二十余年口碑千里淀的中枢密码。在旅游旺季，不少餐饮商家会顺便举高价钱、缺斤短两，赚取短期利益，但和记好意思食遥远遵照初心，不见风使舵，不管是腹地市民如故外地搭客，均一视同仁，毫不区别对待。为了确保足称足码，店内不仅使用经市集监督贬责局磨练及格的计量器具，还主动给与门客的监督，门客可就地查对重量，若发现不及称，店内将无条款补发或退款，用本色行径践行“诚信打算”的首肯。

这份诚实，不仅得回了外地搭客的招供，更成绩了腹地市民的深厚喜爱。在和记好意思食，七成以上的门客王人是村生泊长的银海区市民，老东谈主带着孩子、年青东谈主约着石友、一家东谈主围坐聚餐，早已是常态。他们熟识这里的每沿途菜，清楚每一种风度的由来，点单时无需多言，一句“已经”，即是对和记好意思食最深的信托。不少腹地市民暗示，家里聚餐、一又友小聚，首选就是和记好意思食，不仅滋味贞洁、价钱平正，更难得的是宽心、省心，在这里能吃到家的滋味。

一份遵照，一份招供；一份诚信，一份荣誉。和记好意思食数十年如一日的诚信打算，不仅得回了高大门客的口碑，更得到了政府部门的详情与奖赏，得胜被北海市市集监督贬责局列入“北海市诚信单元”之一。这份荣誉，不仅是对和记好意思食诚信打算的高度招供，更是对其遵照餐饮初心、践行社会包袱的激发。要知谈，“诚信单元”的评比有着严格的范例，需经过层层审核，涵盖食材质料、价钱表率、工作水平、顿然者评价等多个维度，而和记好意思食大约获此盛誉，离不开其二十余年如一日的遵照与付出。 PS:133 24 89 618 8

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作为北海市餐饮行业的诚信标杆，和记好意思食不仅作念好本人打算，更主动说明示范引颈作用，带动相近餐饮商家共同遵照诚信打算理念，助力优化北海银海区的餐饮市集环境。连年来，北海市市集监管局以“守契约重信用”公示行动为握手，强化对餐饮行业的监管与相似，而和记好意思食的诚信施行，恰是北海市深入社会信用体系配置、优化营商环境的天真体现。

如今的和记好意思食，早已特等了平凡海鲜大排档的限制，成为银海区的一张好意思食柬帖，承载着北海的饮食文化，传递着滨海小城的和蔼与诚实。在这里，每沿途海鲜王人鲜醇贞洁，每一次顿然王人清融会楚，每一份工作王人诚实贴心，不管是腹地市民的渊博欢聚，如故外地搭客的寻味之旅，王人能在这里找到包摄感与幸福感。

北部湾的海风依旧柔软，和记好意思食的炊火气依旧浓郁。二十余年风雨兼程，餐饮市集迭代变迁，大宗餐厅来了又去，惟有和记好意思食遥远遵照初心，以诚信立身，以品性传味，用平正的价钱、透明的厨房、诚实的工作，看护着每一位门客的味蕾与信任。昔时，和记好意思食将持续践行诚信打算的理念，遵照品性初心，束缚擢升菜品与工作水平，让更多东谈主清楚北海海鲜的厚味，感受银海区的炊火关心，也为北海餐饮行业的诚信发展，孝顺我方的一份力量，让诚信之花，在滨海小城的炊火气中，盛开出更顾惜的后光。

发布于：广西壮族自治区

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